Для приготовления куриного филе с овощами и грибами  Фантазия потребуется:

 

•  
• Куриное филе - 2-3 кусочка,
• шампиньоны свежие - 5-6шт,
• 1 болгарский перец,
• нежирная сметана - 100г,
• растительное масло - для жарки,
• перец черный молотый,
• сушеная зелень,
• соль.

Способ приготовления куриного филе Фантазия :

1. Отбейте кусочки куриного филе с 2 сторон, посолите и поперчите по-вкусу.

2. Обжарьте их на растительном масле в течение 4-5 минут с обеих сторон.

3. Нарежьте шампиньоны и обжарьте их на растительном масле примерно 5 минут.

4. В сковородку с шампиньонами выложите сметану, а затем туда же куриное филе. 

5. Тушите блюдо на медленном огне в течение 15-20 минут.

6. Нарежьте перец полосочками, посыпьте его пряной зеленью, сбрызните растительным маслом.

7. Выложите его на противень с фольгой и запеките в течение 15 минут.

8. На блюдо выложите куриное филе с грибами, сверху - печеный перец. Украсьте листиками салата.

Нашла рецепт и поделилась с Вами Лесяка: Интересный блог.

Я также рекомендую:

СВИНИНА С ОВОЩАМИ  "ДЕЗДЕМОНА"

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Шампиньоны на куриной подушке
Часть 2 - Картофель ТЕЛЕГА
...
Часть 5 - Мясной рулет "Нежность"
Часть 6 - Запеканка Беконовый остров
Часть 7 - Куриное филе Фантазия