-÷итатник

— днем рождени€, √алчонок (Galche) - (19)

— днем рождени€, √алчонок (Galche) ..............~*~.............. √алочка, дорога€, с ƒнем рожд...

„то посмотреть на выходных - (0)

„то посмотреть на выходных Ќаступили выходные, хочетс€ что-то посмотреть интересное: ...

‘ильм "јтлантида" - (4)

‘ильм "јтлантида" ѕредлагаю посмотреть очень захватывающий фильм, просто на о...

‘ильм "“-34" - (3)

‘ильм "“-34" (2018) ѕерва€ зима ¬еликой ќтечественной войны. —амые ожесточенны...

 омедии дл€ настроени€ - (0)

 омедии дл€ настроени€  расотка на всю голову (2018) —ме€тьс€ последним (2019)...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 7721
 омментариев: 65813
Ќаписано: 92048


ѕриготовление моркови по-корейски

—уббота, 08 январ€ 2011 г. 00:58 + в цитатник

ѕриготовление моркови по-корейски
¬ вашу копилку ещЄ один пример трансформированного блюда, которое по праву уже можно считать русским национальным. ” моркови по-корейски статус примерно такой же, как у салата ќливье или жульена: родина их не признаЄт и называет эти блюда "русскими". Ќа слав€нской, же земле, остра€ морковка пользуетс€ огромным успехом. ѕриготовлением моркови по-корейски можно зан€тьс€ и дома - вреда от такой закуски будет уж точно меньше, чем от купленной.
–Ї–Њ—А–µ–є—Б–Ї–∞—П –Љ–Њ—А–Ї–Њ–≤—М 2 (550x413, 184Kb)


»нгредиенты:
- морковь - 0,5 кг
- лук - 0,5 кг
- уксус - 1 ст. л.
- растительное масло - 100 мл
- чеснок - 3 - 4 зубч.
- сахар - 1 ст. л.
- красный острый перец, соль, кориандр - по вкусу

ѕриготовление:

ѕодготовить продукты.

ћорковь натереть на тЄрке дл€ моркови по-корейски, посолить, перемешать, оставить на полчаса

«атем всыпать сахар, перемешать

 рупно нарезанный лук обжарить на растительном масле, убрать со сковороды

¬ масло всыпать примерно 0,5 ч.л. красного перца и кориандр ќстудить, влить уксус

«алить морковь, добавить пропущенный через чесночницу чеснок, перемешать

ќставить готовую морковь в холодильнике на несколько часов.

¬о врем€ приготовлени€ моркови по-корейски некоторые обжаривают измельчЄнный лук и добавл€ют его в морковь.

ѕри€тного аппетита!
–Ї–Њ—А–µ–є—Б–Ї–∞—П –Љ–Њ—А–Ї–Њ–≤—М 1 (700x468, 309Kb)

—ери€ сообщений "овощные салаты, салаты с макаронными издели€ми":
„асть 1 - Ќовогодний салат с €блоками и морковью
„асть 2 - ѕриготовление моркови по-корейски
„асть 3 - —алат с пекинской капустой
„асть 4 - —алат дл€ похудени€ "—тройна€ фигура"
...
„асть 34 - —алат "ћорской"
„асть 35 - ѕольский луковый салат
„асть 36 - —алат из перца, баклажанов и моркови по-корейски

–убрики:  салаты
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м