-÷итатник

Ќе всегда прощени€ просит тот, кто виноват. ѕрощени€ просит тот, кто дорожит отношени€ми - (1)

Ќе всегда прощени€ просит тот, кто виноват. ѕрощени€ просит тот, кто дорожит отношени€ми (Ёрих ћари€...

»зменить картинку или фото онлайн - (0)

»зменить картинку или фото онлайн   ...

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€ - (4)

”ровни —ознани€. “аблица уровней ƒэвида ’окинса, тест и научные исследовани€   ƒр...

—айты, открывшие Ѕ≈—ѕЋј“Ќџ… доступ на врем€ карантина по короновирусу! - (2)

—айты, открывшие Ѕ≈—ѕЋј“Ќџ… доступ на врем€ карантина по короновирусу!   ...

ѕолезные ссылки »нтернета - (0)

ѕолезные ссылки »нтернета ...

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Galche

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 25.07.2010
«аписей: 8444
 омментариев: 67877
Ќаписано: 95290



ѕриготовление моркови по-корейски

—уббота, 08 январ€ 2011 г. 00:58 + в цитатник

ѕриготовление моркови по-корейски
¬ вашу копилку ещЄ один пример трансформированного блюда, которое по праву уже можно считать русским национальным. ” моркови по-корейски статус примерно такой же, как у салата ќливье или жульена: родина их не признаЄт и называет эти блюда "русскими". Ќа слав€нской, же земле, остра€ морковка пользуетс€ огромным успехом. ѕриготовлением моркови по-корейски можно зан€тьс€ и дома - вреда от такой закуски будет уж точно меньше, чем от купленной.
–Ї–Њ—А–µ–є—Б–Ї–∞—П –Љ–Њ—А–Ї–Њ–≤—М 2 (550x413, 184Kb)


»нгредиенты:
- морковь - 0,5 кг
- лук - 0,5 кг
- уксус - 1 ст. л.
- растительное масло - 100 мл
- чеснок - 3 - 4 зубч.
- сахар - 1 ст. л.
- красный острый перец, соль, кориандр - по вкусу

ѕриготовление:

ѕодготовить продукты.

ћорковь натереть на тЄрке дл€ моркови по-корейски, посолить, перемешать, оставить на полчаса

«атем всыпать сахар, перемешать

 рупно нарезанный лук обжарить на растительном масле, убрать со сковороды

¬ масло всыпать примерно 0,5 ч.л. красного перца и кориандр ќстудить, влить уксус

«алить морковь, добавить пропущенный через чесночницу чеснок, перемешать

ќставить готовую морковь в холодильнике на несколько часов.

¬о врем€ приготовлени€ моркови по-корейски некоторые обжаривают измельчЄнный лук и добавл€ют его в морковь.

ѕри€тного аппетита!
–Ї–Њ—А–µ–є—Б–Ї–∞—П –Љ–Њ—А–Ї–Њ–≤—М 1 (700x468, 309Kb)

—ери€ сообщений "овощные салаты, салаты с макаронными издели€ми":
„асть 1 - Ќовогодний салат "ѕушок"
„асть 2 - ѕриготовление моркови по-корейски
„асть 3 - —алат дл€ похудени€ "—тройна€ фигура"
„асть 4 - —алат с кольраби и морковью "8 ћарта"
...
„асть 48 - —алат "ћонастырский" с картофелем
„асть 49 - яблочно-огуречный салат (дл€ пикника и не только)
„асть 50 - ¬кусные салаты из свеклы

–убрики:  салаты
ћетки:  

ѕроцитировано 9 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м