Салат "Капустный муравейник" - быстрое приготовление

Четверг, 21 Апреля 2022 г. 07:42 + в цитатник

Салат "Капустный муравейник" - быстрое приготовление

Блюда с названием "Муравейник" вам знакомы и многие из них вы готовили. В этот раз можете приготовить салат "Капустный муравейник, в котором удачно сочетаются овощи и мясные ингредиенты. Они, как и три вида соуса (сметана, майонез и горчица) создают потрясающий вкус блюда и добавляют оригинальную нотку. Этот салат подойдет как на семейный ужин, так и для праздничного стола. А сейчас как раз есть повод приготовить это вкусное и необычное блюдо.

Ингредиенты:

- капуста белокочанная - 150 г

- куриное филе - 250 - 300 г

- колбаса копченая - 200 - 250 г

- огурцы - 2 - 3 шт.

- зелень - 20 г

- сметана - 2 ст.л.

- майонез - 1 ст.л.

- французская горчица в зернах - 1 ст.л.

- соль, перец - по вкусу
Приготовление:

Овощи и зелень вымыть и высушить. Белокочанную капусту освободить от верхних листочков, нашинковать тонкой соломкой с помощью специальной терке или острого ножа. При желании можно использовать пекинскую капусту. Свежие огурцы нарезать небольшими полосками.

Куриное филе заранее отварить в подсоленной воде до готовности. В бульон для аромата можно добавить специи. Мясо остудить в бульоне, после нарезать соломкой или кубиками. Копченую колбасу - полосками.

Все подготовленные ингредиенты выложить в глубокую емкость.

Свежую зелень накрошить ножом, добавить в основной состав. Заправить сметаной и майонезом, добавить зерновую горчицу, присыпать солью и молотым перцем по вкусу.

Смесь тщательно перемешать, чтобы соус равномерно распределился по всем компонентам.

Переложить готовый салат в салатник.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "мясные салаты (ч.2)":
Часть 1 - Салат "Приятный денек"
Часть 2 - Салат "Моника"
...
Часть 45 - Слоеный салат "Павлинка" - вкусный, красивый и яркий
Часть 46 - Салат "Курочка под шубкой" - вкусный и красиво оформленный
Часть 47 - Салат "Капустный муравейник" - быстрое приготовление
Часть 48 - Салат "Купеческий" - вкусный, сытный, аппетитный
Часть 49 - Мясной салат - сочный и вкусный
Часть 50 - Слоеный салат "Охотничий" - пышный и воздушный