Желейный торт без выпечки - вкусное лакомство

Вторник, 22 Июня 2021 г. 07:33 + в цитатник

Желейный торт без выпечки - вкусное лакомство

Желейный торт делается по той же технологии, что и чизкейк без выпечки. Но внешний вид и вкус получаются совсем другой. Это лакомство приготовить несложно, понадобятся самые обычные продукты. Варенье можно взять по вашему желанию. В данном рецепте взято варенье из йошты. Это гибрид чёрной смородины, крыжовника растопыренного и крыжовника обыкновенного. Предлагаю ниже фото этого растения.

Фото йошты

Ингредиенты:

- печенье "Топленое молоко с арахисом" - 200 г

- сметана - 400 г

- сливочное масло - 100 г

- варенье - любое

- желатин - 30 г

- сахарная пудра - 4 ст.л.

- ванильный сахар - 5 г

- шоколад черный - 40 г

Приготовление:

Обвести круг (в соответствии с размером формы для выпечки) на листе бумаги для выпечки. Также можно использовать любую другую емкость, но удобней извлекать торт именно из разъемных форм.

Измельчить печенье и залить его растопленным сливочным маслом. Смешать и разложить его на дно емкости в виде блина. Этот слой стоит сделать немного по выше, чем для чизкейка, так как варенье будет растекаться. После чего накрыть пищевой пленкой и отправить на 15 минут в холодильник.

Растворить 15 г желатина в 100 мл воды и смешать с вареньем. В рецепте варенье из йошты. Оно дает великолепный аромат и цвет. Для этого рецепта подойдет варенье, которое вы любите больше всего. Залить в емкость и под пленкой отправить в холодильник на час.

Растворить15 г. желатина и соединить со сметаной и сахарной пудрой. Тщательно перемешать и поставить на час в холодильник.

Верхний слой украсить шоколадом. Через 30 минут, как только начал застывать верхний слой, засыпать его тертым шоколадом.

Для любителей шоколада можно еще полить шоколадным топингом. Получился очень красивый и вкусный желейный торт.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "торты (без выпечки)":
Часть 1 - Бананово-творожный торт (без выпечки)
Часть 2 - Торт вишневый (без выпечки)
...
Часть 29 - Шоколадный торт (без выпечки) - вкусный и легкий
Часть 30 - Нежный торт "Полька" без выпечки
Часть 31 - Желейный торт без выпечки - вкусное лакомство
Часть 32 - Торт "Кофейный" - ароматный, нежный и без выпечки
Часть 33 - Торт "Снежок" - легкий и воздушный (без выпечки)
...
Часть 44 - Шоколадный торт с нежным кремом (без выпечки)
Часть 45 - Торт "Эльза" - необычно, вкусно и без выпечки
Часть 46 - Торт "Шоколадные шарики" - очень вкусно и без выпечки