• помидоры - 4 шт.
• оливковое масло - 2 ст.л.
• яблочный уксус - 0,5 ст.л.
• французская горчица - 0,5 ч.л.
• соль - 1/3 ч.л.

• сахар - 1/3 ч.л.
• черный перец - 1/3 ч.л.
• чеснок - 2 зубчика
• петрушка - 2 веточки

Приготовление:

В емкости смешать растительное масло, уксус, французскую горчицу, соль, сахар, перец, зелень и измельченный через пресс чеснок. Все перемешать, маринад готов.

Помидоры вымыть и нарезать на кольца толщиной по 0.5 см.

В миску выложить слой помидоров, обильно полить маринадом, сверху следующий слой помидоров и опять полить маринадом и так выложить все помидоры.

Миску закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 15-20 минут, но чем дольше помидоры маринуются, тем вкуснее они получаются.

Готовые помидоры подать на стол.

Приятного аппетита!

Смотрите видео: