Шоколадно-лимонный торт (без выпечки)

Если вам нравятся десерты с шоколадным и лимонным вкусом, тогда можно приготовить вкусный торт по этому рецепту. Это лакомство готовится без выпечки, а получается оно легким и воздушным. Есть желание заняться приготовлением, сохраняйте рецепт в свою кулинарную копилку.

Ингредиенты:

• бисквитное печенье (савоярди) - 200 г
• молоко - 2 стак.
• сахар - 100 г
• лимон - 1 шт.
• шоколад - 100 г
• крахмал - 50 г
• яичные белки - 6 шт.
• соль - щепотка
• ванильный сахар - по вкусу
• коньяк или ликер - для пропитки бисквита
• стружка белого и черного шоколада - для декора

Приготовление:

Растворить крахмал в холодном молоке. После растворения поставить на небольшой огонь и добавить сахар, ванильный сахар и цедру лимона. Варить пудинг 2-3 минуты.

Взбить 3 белка, добавить 1/3 в пудинг. Довести до кипения, постоянно помешивая. Сразу же снять с огня и ввести оставшийся белок. Полученную смесь взбить до однородности.

По аналогии приготовить шоколадный крем из оставшихся ингредиентов, только вместо лимона добавить шоколад.

Печенье (савоярди) поделить на ровные три части, в зависимости от формы (можно использовалось блюдо, но лучше торт получится, если это будет форма с высокими бортиками. Тогда можно использовать больше крема для смазки, а крем, который будет растекаться до утра впитается в корж).

Уложить первый слой и сбрызнуть коньяком или ликером, идеально сочетается Амаретто в этом десерте.

Смазать первый слой шоколадным кремом.

Снова уложить слой печенья, сбрызнуть коньяком, помазать лимонным кремом.

Выложить последний слой печенья и помазать остатками кремов. Украсить стружкой шоколада. Поставить настаиваться в холодное место.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "торты (без выпечки)":
Часть 1 - Бананово-творожный торт (без выпечки)
Часть 2 - Торт вишневый (без выпечки)
...
Часть 25 - Самый быстрый и вкусный торт без выпечки + видео
Часть 26 - Торт "Любимчик" без выпечки
Часть 27 - Шоколадно-лимонный торт (без выпечки)
Часть 28 - Нежный торт без выпечки "Тающая загадка" + видео
Часть 29 - Шоколадный торт (без выпечки) - вкусный и легкий
...
Часть 44 - Шоколадный торт с нежным кремом (без выпечки)
Часть 45 - Торт "Эльза" - необычно, вкусно и без выпечки
Часть 46 - Торт "Шоколадные шарики" - очень вкусно и без выпечки