Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...
Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...
Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...
Полезные программы для авторов - (0)Полезные программы для авторов Программы для выявления ошибок: https:/...
Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...
Стейки из свинины в карамельном соусе с травами |
Стейки из свинины в карамельном соусе с травами
В выходные, когда больше свободного времени и можно приготовить вкусное блюдо, которое понравится всем. Стейки из свинины одно из таких. Приготовление несложное и не займет много времени. Травы можно взять любые по вашему желанию или те, которые есть в данный момент. Если хотите приготовить это блюдо, сохраняйте рецепт для себя.
Ингредиенты:
- свиные отбивные на кости (толщина 2,5 см) - 4 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- коричневый сахар - 50 г
- чеснок - 4 зубчика
- орегано сушеный - 0,5 ч.л.
- тимьян сушеный - 0,5 ч.л.
- сливочное масло - 30 г
- перец черный молотый - 0,5 ч.л.
- вода холодная - 1 л.
- соль - 3 ст.л.
- лимонный сок - 4 ст.л.
- петрушка (измельченная) - 1 ст.л.
Приготовление:
В миску налить холодную воду, добавить 3 ст.л. соли и лимонный сок, замочить стейки и оставить на 30 минут.
Разогреть сковороду с растительным маслом, обсушить бумажным полотенцем стейки и выложить их на сковороду, посолить и поперчить по вкусу, обжарить с каждой стороны на среднем огне по 3 минуты. Переложить отбивные со сковороды в миску.
В этой же сковороде растопить сливочное масло, добавить коричневый сахар, чеснок, орегано, тимьян и перемешать, когда сахар растает вернуть отбивные в сковороду и обжарить их с каждой стороны по 2 - 3 минуты на слабом огне.
Выключить огонь. Посыпать стейки в сковороде мелко нарезанной петрушкой. Накрыть сковороду фольгой или крышкой и оставить на 5 минут.
Подавать с овощами, рисом или картофелем, или самостоятельно.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "блюда из свинины":
Часть 1 - Рецепты самых вкусных мясных ребрышек
Часть 2 - Запеченная свинина + 4 рецепта
...
Часть 30 - Свинина по-гречески "Афелия"
Часть 31 - Мясные рулетики с грибами
Часть 32 - Стейки из свинины в карамельном соусе с травами
Часть 33 - Свинина по-нюрнбергски
Часть 34 - Мясные "пальчики" с грибами - сытные и аппетитные
...
Часть 41 - Мясо по-французски - топ рецепты
Часть 42 - Мясо по-барски с "изюминкой"
Часть 43 - Запеченное мясо наоборот
Рубрики: | кулинария |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |