Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...
Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...
Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...
Полезные программы для авторов - (0)Полезные программы для авторов Программы для выявления ошибок: https:/...
Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...
Салат "Зимний" из баклажанов |
Салат "Зимний" из баклажанов
Заготовки на зиму делают многие из вас. Это соление, маринование овощей, но и салаты, которые хорошо подходят как самостоятельные блюда или гарнир к мясу и рыбе. Если вам нравятся баклажаны, то рецепт салата "Зимний" думаю, что вам понравится. Приготовление несложное, стерилизовать его не нужно, что сэкономит ваше время. Хранить его нужно в прохладном месте.
Ингредиенты:
Приготовление:
Помидоры вымыть, нарезать на дольки, пропустить через мясорубку, добавить соль и сахар. Хорошо перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 2 - 3 минуты.
Перец сладкий нарезать кубиками, перец чили пропустить вместе с семенами через мясорубку и добавить в помидоры. Хорошо перемешать и варить 10 минут.
Баклажаны вымыть, нарезать кубиками и добавить к овощам. Хорошо перемешать и варить 30 минут, периодически помешивая.
По истечению 30 минут добавить мелко рубленный укроп и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо перемешать, варить 2 - 3 минуты. Добавить растительное масло и уксус. Перемешать и дать закипеть. Снять с огня.
Разложить салат по стерильным банкам, закатать и поставить крышками вниз. Укутать салат в одеяло и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита!
Рубрики: | кулинария/консервирование, заготовки (ч.1) |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |