Салат с печенью трески и грецкими орехами

Последнее время я чаще предлагала рецепты разных десертов. Думаю, что пора и приготовить рыбу, о пользе которой всем известно. Поэтому начну с салата с печенью трески. Это блюдо для многих из вас, одно из любимых. Вариантов приготовления очень много, в этот раз в салате присутствуют грецкие орехи, сыр, яблоки, они придадут необычный вкус. Хотите приготовить, тогда сохраняйте рецепт, которым поделились авторы shratva.ru в своей кулинарной копилке.

Ингредиенты:

- печень трески - 1 банка (250 г)
- картофель - 3 шт.
- яйцо - 3 шт.
- морковь - 12 шт. (небольшого размера, можно взять количество и меньше)
- сыр плавленый - 100 г
- яблоко - 1 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- грецкие орехи - 30 г
- лимонный сок - по вкусу
- майонез - до 100 мл

Приготовление:

Картофель, морковь и яйца нужно заранее сварить и охладить. После натереть на крупной терке или очень мелко нарезать.

Яблоко желательно взять кислое или кисло-сладкое, чтобы оно не потемнело и для более яркого вкуса надо сбрызнуть его лимонным соком.

Слишком мягкие сорта плавленого сыра рекомендуется подморозить, чтобы после их удобнее натереть.

Кроме зеленого лука, можно поэкспериментировать и с другой зеленью, например, добавить петрушку.

Количество майонеза и сколько слоёв им промазывать по вкусу, в этом варианте всё по минимуму.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "рыбные салаты":
Часть 1 - Салат "Легкий"
Часть 2 - Салат с пекинской капустой
...
Часть 11 - Салаты для праздничного стола
Часть 12 - Слоеный салат "Застолье"
Часть 13 - Салат с печенью трески и грецкими орехами
Часть 14 - Салат с жареной рыбой
Часть 15 - Салаты из кальмаров
...
Часть 45 - Салаты с крабовыми палочками - быстро, просто и вкусно
Часть 46 - "Ленивая" селедка "под шубой"
Часть 47 - Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски - вкусное пикантное блюдо