Рецепты коктейлей

Чай, кофе - это постоянные напитки, которые мы пьем каждый день. А почему их не заменить другими. Ведь даже в зимнее время есть достаточное количество фруктов и ягод, которые можно использовать для приготовления коктейлей. Всего несколько минут витаминный напиток будет готов. Хотите внести разнообразие в меню, тогда воспользуйтесь подборкой рецептов коктейлей. Они очень полезны, их можно приготовить из разных ингредиентов: любые фрукты или ягоды, мед, молоко (йогурт), сыр, семена, орехи и другие подойдут для приготовления.

Белково-витаминный коктейль

Ингредиенты: ягоды (замороженные, любые) - 300 г, сыр тофу - 200 г, гранатовый сок - 100 мл, мед - 2 ст. л., семена льна - 2 ч. л.

Приготовление:

Ягоды, тофу и гранатовый сок необходимо смешать в блендере и взбить в течение 15 - 20 секунд.

Затем добавить льняное семя. Сладость регулировать по вкусу.

Коктейль из ряженки и малины

Ингредиенты: ряженка - 200 мл, малина - 200 г, молоко - 100 мл, лимонный сок - 2 ч. л., сливки жирность 9% - 5 ст. л.

Приготовление:

Оставить несколько ягод малины для украшения.

Другие ягоды взбить миксером вместе с лимонным соком. Протереть получившееся пюре через сито.

В 2 высоких бокала положить по 1,5 ст.л. пюре.

Оставшееся пюре взбить с ряженкой, молоком и сливками. Молочную смесь влить по стенке бокалов очень тонкой струйкой.

Украсить цельными ягодами и листиками мяты.

Молочно-кофейный коктейль с бананом

Ингредиенты: бананы - 2 шт., молоко - 300 мл, мед - 2 ст. л., кофе - 0,5 ч. л., какао - 3 ч. л.

Приготовление:

Бананы почистить, порезать кружочками и сложить в плотный пакет и положить в морозильную камеру на несколько часов. Если не желаете охлажденный коктейль, тогда не убирайте в камеру.

В миксере смешать мороженные бананы, молоко, кофе, какао и мед.

Взбить до однородной массы, разлить по бокалам и подать.

Фруктовый коктейль

Ингредиенты: бананы - 1 шт., киви - 2 шт., груши - 1 шт., яблочный сок - 200 мл, шоколад - по вкусу, сахарная пудра - по вкусу.

Приготовление:

Все фрукты очистить и нарезать кубиками.

Взбить в миксере с сахарной пудрой, добавить яблочный сок и перемешать. Сверху посыпать тертым шоколадом.

Творожный коктейль

Ингредиенты: молоко - 250 мл, творог - 100 г, банан - 1 шт.

Приготовление:

Банан почистить и нарезать на кусочки.

Взбить молоко, творог и банан и подать.

Коктейль "Мандариновая фея"

Ингредиенты: кефир - 1 стак., мандарины – 2 шт., сахарный сироп - 1 ст. л., сок лимона - 1 ст. л.

Приготовление:

Мандарины очистить от кожицы.

Поместить их в блэндер, добавить сок лимона, сахарный сироп и кефир. Взбить до однородной массы.

Молочный коктейль с бананом и киви

Ингредиенты: молоко - 250 мл, банан - 1 шт., киви - 3 шт.

Приготовление:

Очистить киви и банан от кожуры и порезать на средние кусочки.

Поместить в чашу блендера киви и банан, хорошо взбить на высокой скорости.

К фруктовому пюре добавить молоко, предварительно охлажденное в холодильнике, и еще раз взбить блендером получившуюся смесь.

Готовый молочный коктейль с бананом и киви разлить по бокалам и украсить посыпкой (кокосовая стружка или шоколадная крошка).

Подавать напиток охлажденным и с коктейльной трубочкой.

Будьте здоровы!

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - Утренний кофе
Часть 2 - Полезность чая, соков, молока для здоровья
...
Часть 16 - Домашний коньяк с черносливом
Часть 17 - Оранчелло, рецепты приготовления
Часть 18 - Рецепты коктейлей
Часть 19 - Приготовление ликера (несколько видов)
Часть 20 - Приготовление легких алкогольных коктейлей
...
Часть 45 - Разнообразие кофейного напитка
Часть 46 - Наливки и вино из шелковицы (несколько рецептов)
Часть 47 - Смузи - вкусные и полезные для здоровья (рецепты)