Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...
Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...
Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...
Полезные программы для авторов - (0)Полезные программы для авторов Программы для выявления ошибок: https:/...
Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...
Кексы - мини -"муравейники" |
Кексы - мини -"муравейники"
Торт "Муравейник" вы, все знаете. Кого-то из вас им угощали, а кто-то даже успел не раз его приготовить. А сейчас вам предоставляется возможность приготовления кексов мини - "муравейники". Если вас заинтересовал рецепт, то не забывайте взять его в свою кулинарную копилку.
Ингредиенты:
Для песочного теста:
- мука - 500 г
- сливочное масло - 200 г
- яйцо - 2 шт.
- сахарная пудра - 1 ст. л.
- разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Для крема:
- сгущенное молоко - 1 банка
Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой. Добавить яйцо и взбить.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять в яйчно-масленную смесь и замесить тесто.
Важно: тесто замесить очень быстро, но не мять, не тереть и не месить. Тогда оно получится нежным и рассыпчатым. Если его месить долго, то в тесте разовьется клейковина, а также может растаять сливочное масло, впитаться в муку и тесто будет затянутым, плотным.
Сформировать из теста лепешку, завернуть ее в пищевую пленку и убрать в холодильник но 30 - 40 минут.
Охлажденное тесто разделить на кусочки, прокрутить на мясорубке (распределяя "веревочки" из теста равномерно по противню).
Выпекать в духовке 20 минут при 200С (ориентируйтесь по своей духовке).
Когда тесто зарумянится, слегка перемешать "веревочки", чтобы лучше пропеклись и выпекать еще 5 минут.
Пропеченное тесто немного охладить, выложить в большую миску и раскрошить.
Добавить вареное сгущенное молоко и хорошо перемешать. После полученную массу разложить по формочкам для кексов. Сверху полить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "кексы, пудинги":
Часть 1 - Как приготовить маффины с персиками?
Часть 2 - Лимонный кекс на йогурте
...
Часть 14 - Кексы в творожной "шапке"
Часть 15 - Кексовые квадратики с кардамоном и кокосом
Часть 16 - Кексы - мини -"муравейники"
Часть 17 - Ароматные кексы с яблоками
Часть 18 - Лимонные кексы с творогом
...
Часть 45 - Кекс "Мраморный" с растопленным шоколадом
Часть 46 - Мини-кексы на сметане - легкие и воздушные
Часть 47 - Медовые кексы - нежные и мягкие
Рубрики: | рецепты |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |