Торт "Кисельные берега"

Очень понравился рецепт торта "Кисельные берега", поэтому решила предложить его и вам. Один из ингредиентов торта - сухой кисель. Если нет такого, то можно взять в брикетах и после размельчить. Приготовление простое и быстрое. Украсить торт можно по желанию.

Ингредиенты:

Для бисквита:
- кисель сухой - 250 г (1 пакет)
- яйцо - 3 шт.
- мука - 3 ст. л.
- разрыхлитель - 10 г (или сода - 1 ч. л. (погасить)

Для крема:
- сметана - 500 г
- сахарная пудра - 150 г (или сахар - 1 стак)
- сливочное масло - для смазки формы

Приготовление:

Приготовление бисквита: желтки смешать с киселем, мукой и разрыхлителем (гашеной содой)

Белки взбить миксером и аккуратно вмешать (или добавить яйца без отделения белков от желтков).

Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекать минут 40 при 180 С.

Готовый и остывший бисквит разрезать на 2 коржа.

Приготовить крем: сметану смешать с сахарной пудрой (или сахаром), взбить миксером.

Готовым кремом смазать коржи и поставить на 3 - 4 ч. в холодильник. После этого времени украсить торт по вашему желанию.

PS: цвет торта будет зависеть от киселя. В некоторых рецептах добавляют вишню или другие ягоды. Украсить торт можно шоколадом или орехами.

Приятного аппетита!