-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9517
Комментариев: 69444
Написано: 98339


Засолка шампиньонов разными способами

Суббота, 14 Мая 2016 г. 01:26 + в цитатник

Засолка шампиньонов разными способами

Любите грибы? Так как решила предложить вам два рецепта засолки шампиньонов. Может быть кто - то из вас предпочитает солить или мариновать другие грибы, но думаю, что и на эти тоже надо обратить должное внимание. Приготовить их несложно, а и засолка шампиньонов быстрая, так что уже через несколько дней вы можете их есть. Рецептами поделились участники сайта: vkuso.ru и мы поблагодарим их.
shampinony-suxogo-posola 4 (480x360, 114Kb)

Шампиньоны сухого посола

Ингредиенты: шампиньоны - 500 г, хрен (корень) - 10 г, листья смородины - 3 шт., листья вишни - 3 шт., соль - 3 ст.л., чеснок - 3 зубч., перец черный горошком - 5 - 8 шт., укроп - по вкусу

Приготовление:

Уложить все в кастрюлю, посолить и накрыть тарелкой. Поставить сверху груз.

Если в помещении не жарко, то лучше оставить грибы на 24 часа в комнате, а затем поместить на 48 часов в холодильник, так грибы получатся более крепкие.

Чем меньше грибы, тем меньше времени уйдет на их приготовление.

Совет: хрен и чеснок класть в последнюю очередь - на грибы.

Перед подачей малосольные шампиньоны приправить растительным маслом и луком, порезанным на колечки.
shampinony-suxogo-posola 1 (600x400, 223Kb)

Слабосоленые шампиньоны

Ингредиенты: вода - 1 л, шампиньоны - 500 г, хрен (корень) - 10 г, листья смородины - 3 шт., листья вишни - 3 шт., соль - 3 ст.л., чеснок  - 3 зубч., перец черный горошком - 5 - 8 шт., укроп - по вкусу.

Приготовление:

Уложить в банку укроп, листья вишни и смородины, измельченный корень хрена, чеснок, черный перец горошком и грибы.

Залить все подготовленным заранее рассолом, закрыть крышкой и поместить на 3 суток в холодильник.

Приятного аппетита!
shampinony-suxogo-posola 2 (600x400, 243Kb)
shampinony-suxogo-posola 3 (598x448, 169Kb)

 

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 49 раз
Понравилось: 26 пользователям

Валентина-л   обратиться по имени Суббота, 14 Мая 2016 г. 15:56 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 00:22ссылка
Валентина-л, Валентина, доброй ночи! Пожалуйста! Хорошего воскресного дня!
урлауб   обратиться по имени Суббота, 14 Мая 2016 г. 16:58 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 00:22ссылка
урлауб, Доброй ночи! Пожалуйста!
lyplared   обратиться по имени Суббота, 14 Мая 2016 г. 18:05 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 00:22ссылка
lyplared, Доброй ночи! Пожалуйста!
QAKLEN   обратиться по имени Понедельник, 16 Мая 2016 г. 19:05 (ссылка)
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку