Салат "Белая ночь"

Думаю, что этот салат хорошо подойдет для ужина, если вам не хочетса или нет времени для приготовление других блюд. В его состав входят различные продукты, а их и немало, что и делает салат не только вкусным, но и сытным. Если хотите попробовать его приготовить, то берите рецепт и поблагодарите участников сайта: recipes.kids60.ru, что делятся с нами рецептами разных блюд.

Ингредиенты:

- грибы маринованные - 200 г

- лук -1 шт

- картофель - 2 шт

- морковь - 1 шт

- свинина - 300 г

- твёрдый сыр - 250 г

- сметана - 50 г

- майонез - 50 г

- соль - по вкусу

- душистый перец - по вкусу

- зелень - по вкусу

Приготовление:

Подготовить все ингредиенты: морковь, картофель, мясо отварить. Из майонеза и сметаны сделать соус, смешав их, добавить соль и перец.

Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Салат укладывается слоями:

Грибы нарезать на мелкие кубики и уложить первым слоем на блюдо.

Поверх грибов выложить остывший лук и смазать соусом.

Картофель натереть на крупной терке и выложить поверх лука, смазать соусом.

Морковь натереть на крупной терке, выложить на картофель и вновь смазать соусом.

На морковь выложить мясо, опять хорошо смазать соусом.

Сыр натереть на мелкой терке и посыпать верх салата. Перед подачей салат украсить дольками лимона и свежей зеленью.

Приятного аппетита!