-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9517
Комментариев: 69444
Написано: 98339


Помидорные дольки и салат из огурцов (заготовки)

Вторник, 04 Августа 2015 г. 01:29 + в цитатник

Помидорные дольки и салат из огурцов (заготовки)

Продолжим с рецептами заготовок. В этом посте предлагаю два рецепта. Если у вас есть еще огурцы, то можете приготовить салат из огурцов на зиму. Он получается очень вкусным и думаю, что вам понравится. Рецепт заготовок предложили здесь: orehi.tv и нам остается поблагодарить участников сайта и познакомиться с рецептами.
помидоры дольками 2 (659x440, 254Kb)

Помидорные дольки

Ингредиенты: помидоры - 2 кг (или больше), укроп, петрушка, листья смородины, листья хрена - по вкусу, лавравый лист - несколько, перец черный горошком - 10 - 15 шт., растительное масло - в зависимости какие у вас будут банки (дальше в рецепте написано).
Для маринада (на 1 л воды): сахар - 3 ст. л, соль - 1 ст.л., уксус 9% - 80 г

Приготовление:

В подготовленную банку выложить специи: укроп, петрушку, листья смородины, листья хрена, лавровый лист и перец горошком.

Вымытые спелые, но твердые помидоры порезать в зависимости от размера на 2 - 4 части. После положить помидоры, нарезанный полукольцами лук и листья петрушки.

Первый раз залить кипятком на 10 - 15 минут, а второй раз залить маринадом.
В банку залить столько ложек растительного масла, на сколько литров банка: на 1 л банку - 1 ложка и т.д.

Закрыть банки, как только залить кипящим маринадом и закатать металлической крышкой. Если делать по рецепту, то стерилизовать уже не нужно. Помидоры получаются плотненькие и вкусные.
помидоры дольками 1 (604x453, 261Kb)

Салат из огурцов "Зимний король" (без стерилизации)

Bкусный и простой салат - продукты для него нужны самые простые и приготовить несложно. Важно выдержать пропорции

Ингредиенты: огурцы свежие - 5 кг, лук репчатый - 1 кг, укроп - 300 г (по желанию), уксус 9% - 100 мл, сахар - 5 ст.л., соль - 2 ст. л., черныю перец горошком - по вкусу.

Приготовление:

Огурцы хорошо промыть, можно замочить на 1 час в холодной воде и после нарезать кольцами.

Лук репчатый очистить и помыть и нарезать полукольцами.

Огурцы и лук выложить в большую миску, посолить и дать постоять 30 минут, чтобы огурцы дали сок.

Укроп помыть и мелко нарезать.

В большой кастрюле смешать уксус, сахар и перец и добавить настоявшиеся овощи и тщательно все перемешать.

Поставить кастрюлю на небольшой огонь, довести до кипения, периодически помешивать. Когда огурцы немного изменят цвет, снять салат с огня и быстро разложить в простерилизованные банки.

Банки нужно заполнить доверху таким образом, чтобы маринад полностью покрыл огурцы. Салат закрутить, перевернуть вверх дном и укутать до остывания (стерилизация не требуется). Салат из огурцов на зиму готов. Получается 6 литровых баночек.

Приятного аппетита!
помидоры дольками огурцы 2 (700x435, 380Kb)
помидоры дольками 3 (700x525, 407Kb)

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 58 раз
Понравилось: 23 пользователям

Маргарита_Брызгалова   обратиться по имени Вторник, 04 Августа 2015 г. 09:47 (ссылка)
Спасибо большое!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 05 Августа 2015 г. 00:29ссылка
Маргарита_Брызгалова, Доброй ночи, Маргарита! Пожалуйста?
урлауб   обратиться по имени Вторник, 04 Августа 2015 г. 21:57 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 05 Августа 2015 г. 00:29ссылка
урлауб, Доброй ночи! Пожалуйста!
Аркатова_Галина   обратиться по имени Четверг, 10 Сентября 2015 г. 05:59 (ссылка)
Спасибо за рецепты!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку