Домашние батоны за 30 минут

Батон можно купить не только в магазине, но и приготовить самим. Это несложно, а и времени на приготовление не займет очень много. Можете попробовать свои кулинарные способности, если воспользуетесь рецептом, который нам предложили здесь: meta.kz. А какие ингредиенты нужны для приготовления сейчас узнаем.

Ингредиенты:

Для теста:

- мука - 250 г

- дрожжи сухие - 6 г

- соль . 4 г

- сливочное масло/маргарин - 30 г

- молоко - 100 мл

- вода - 50 мл

Для смазывания верха:

- желток - 1 шт.

- молоко - 5 - 6 ст. л.

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и поставить в теплое место на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать.

Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку на 30 мин.

Сделать надрезы и смазать желтком с молоком. Выпекать при 180С 20 - 30 минут.

Приятного аппетита!