Хрустящая закуска  

 С началом новой недели!  

Началась рабочая неделя и поэтому простой рецепт быстрой закуски из лаваша будет для Вас, кстати. Начинку можете изменять по вашему вкусу. Рецепт предложили нам здесь: jrati.ru, поблагодарим и познакомимся с процессом приготовления.

Ингредиенты:

- тонкий лаваш - 2 шт.

- соленые огурцы - 2 шт.

- капуста - 300 г

- лук - 1 шт.

- моркоовь - 1 шт.

- растительное масло - для жарки

- майонез - по вкусу

- соль - по вкусу

Приготовление:

Капусту, огурцы натереть на крупной терке. Морковь почистить и натереть на терке для корейской моркови. Лук почистить, мелко нарезать и ошпарить кипятком.

Соединить капусту, морковь, лук и огурец. Затем заправить майонезом и перемешать.

На лист лаваша выложить половину начинки и добавить еще немного майонеза, посолить. Свернуть лаваш в рулет и нарезать на ровные небольшие части толщиной 2 - 3 см.

На разогретую сковороду с маслом выложить рулеты швом вниз. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!