-Цитатник

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) - (0)

Сделала кнопки с верхней Панели, на всякий пожарный...))) ...

Делаем кнопку Нравится для каждого поста - (0)

Делаем кнопку Нравится для каждого поста ...

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо - (0)

Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо По вкусу ленивые пе...

Полезные программы для авторов - (0)

Полезные программы для авторов   Программы для выявления ошибок:  https:/...

Создаём картинки по вашему запросу онлайн - (0)

Создаём картинки по вашему запросу онлайн Здравствуйте... Сегодня интересная подсказка в сов...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Galche

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.07.2010
Записей: 9517
Комментариев: 69444
Написано: 98339


Маринованная говядина

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 14:04 + в цитатник

Маринованная говядина

Рецепт "Маринованная говядина" - это рецепт холодной закуски. Мне очень нравятся такие блюда, они не сложные в приготовление, вкусные и можно готовить и подавать, как в праздники, так и в будни. Если и Вам нравятся такие блюда, то пробуйте приготовить. Думою, что поэтому рецепту можно приготовить и свинину. Берите рецепт и готовьте.

0,907740446.recpic (400x218, 120Kb)

Ингредиенты:

- говядина мороженая (лопатка или вырезка) - 1,5 кг
- вода - 1 л
- соль крупная морская - 125 г
- сахар - 2 ст. ложки
- перец черный крупносмолотый - 2 ст. л.
- чеснок нарезанный ломтиками - 3 зубчика

Приготовление:

Разогреть духовку до 140 °С. Говядину, не размораживая, положить  на жаропрочное блюдо и поставить его в нижнюю часть духовки. Запекать мясо до готовности, периодически подливая воду.

Положить все ингредиенты для маринада в кастрюлю, довести до кипения и варить на слабом огне 4 минуты. Немного охладить. Положить мясо в неокисляющуюся посуду и залить маринадом так, чтобы он покрыл мясо. Охладить. Накрыть крышкой и поставить мясо в прохладное место примерно на 5 часов. Вынуть и обсушить мясо, а после завернуть в пергамент.

Непосредственно перед подачей к столу нарезать мясо тонкими ломтиками. Хорошим дополнением к мясу будут свежие или консервированные овощи.

Приятного аппетита!

0,907740446.recpic (400x218, 120Kb)

Рубрики:  кулинария
Метки:  

Процитировано 41 раз
Понравилось: 6 пользователям

Аркатова_Галина   обратиться по имени Вторник, 16 Сентября 2014 г. 21:39 (ссылка)
Спасибо за интересный рецепт!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку