Кекс с шоколадом

Среда, 20 Ноября 2013 г. 01:23 + в цитатник

Кекс с шоколадом

Люблю кексы за то, что их можно быстро приготовить и из ингредиентов, какие есть в данный момент. И этот рецепт тоже очень легкий и простой, а кекс получается очень вкусным.

Ингредиенты:

- мука - 200 г

- шоколад - 200г

- яйца - 3 шт.

- сливочное масло/маргарин - 100 г

- разрыхлитель/сода - 1 ч.л.

Приготовление:

Шоколад порубить на кусочки. Масло или маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца и все перемешать. В смесь добавить кусочки шоколада и вновь все перемешать. Затем добавить разрыхлитель и муку и замесить не очень густое тесто.
Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, (или в одну большую форму для кекса) поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 25 минут. Испеченный кекс можете посыпать сахарной пудрой. Кекс готов.

Приятного аппетита!

Рубрики:

рецепты