"Как мысли черные к тебе придут, откупори шампанского бутылку...."

Как, наверное Вы уже догадались, сегодня разговор пойдет о шампанском и не только о нем, также поговорим и о коньяке. Нравятся Вам эти напитки? Думаю, что всегда приятно выпить бокал хорошего шампанского и рюмку настоящего коньяка.

Возьму бокал тончайшего стекла,
На тонкой ножке, словно балерины,
Шампанского налью туда тепла
И вспомню жизни разные картины...

Вмиг промельнут веселые года,
Когда ребенком бегала по саду,
Потоком жарким юности вода,
И зрелость дней, подобна водопаду...

Искрит, играет в том бокале жизнь,
И мечутся в нем пузырьки событий:
От стенки оторвутся - сразу ввысь,
Не возвращаясь, не ища укрытий!

Как, я уже сказала, будем  вести разговор о коньяке и шампанском. Вы, знаете откуда родом эти напитки? Если, нет, то сейчас узнаете, а кто уже знает, тот получить еще для себя маленькую информацию о них. Мне тоже было интересно об этом узнать, так как не знала, что и родиной коньяка тоже является Франция. Поэтому, сейчас и отправимся с Вами во Францию, в винодельческий регион Коньяк, который расположен на западе Франции, на берегу Бискайского залива. Этот регион охватывает территорию департаментов Шаранта, Дор-Донь и Де-Севр. Вот здесь, в этих регионах и производят коньяк. Итак,  коньяк - это разновидность бренди, или виноградной водки. Есть другие разновидности, как например арманьяк. Во Франции принято называть коньяком только тот напиток, который изготавливается в окрестностях города Коньяк, где выращивают виноград  для коньяка. Настоящий коньяк - только из региона Пуату и Шаранта. Его выдерживают в дубовых бочках. А до этого виноград собирают,  прессуют, затем оставляют перебродить и отправляют на дистилляцию, а после кипечения получают коньячный спирт. Который и разливается по бочкам, чтобы провести там от 2 до 50 лет. Коньяк обычно ничем не закусывают, изредка гурманы оттеняют послевкусие чёрной редькой.

Шампанское - один из старейших слабоалкогольных напитков, известный еще до времен средневековья,  но который сумел сохранить в себе и донести до наших времен ту неповторимую нотку, которая заметно выделяет его изо всех, когда-либо существовавших вин. Это первое игристое вино было произведено в области Лиму в XVI веке, но неизвестно, кто впервые начал производить. По одним версиям, шампанское изобрел французский монах Дом Периньон, а по другим, что он лишь внес в производство изменения, которые улучшили его качества и сделали именно тем напитком, производство которого в XVII веке было начато в Шампани, но дошло и успешно производится и в наши дни.

Думаю, что сейчас Вы уже знаете по - больше об этих напитках. А, если решите и купить, то это можете сделать тут:http://www.cognacelit.com/. Здесь найдете продукцию, которую поставляют с завода производителя из Франции. Заходите и посмотрите ассортимент продукции, а также рецепты по приготовлению различных коктейлей, которые можете приготовить  на приближающие праздники. Приятной покупки и времени.