В этом красивейшем уголке Болгарии выращивают дамасскую розу - специальный сорт, из которого производят эфирное розовое масло, равному которому нет в мире. Болгария производит около 90% всего розового масла в мире, а это 1,3 - 1,5 т масла в год. Поэтому совсем не удивительно, что роза стала символом этой цветущей страны.



А вот что удивительно, что еще 400 лет назад о розах в Болгарии и слыхом не слыхали! Черенки королевы цветов привезли сюда только в 17 веке специально для посадки в долине. Почему было выбрано именно это место?


Все дело в климатических условиях. Они в этой местности просто идеальны для выращивания роз. Еще в начале марта, как только температура поднимается до 5 градусов тепла, на розовых кустах начинают просыпаться первые листочки. В мае же Долина роз благоухает и тонет в розовом цветущем океане.


Цветение роз в долине продолжается дольше, чем где-либо. Облачная погода, осадки и, как следствие, повышенная влажность воздуха способствуют накапливанию ароматических веществ в лепестках роз, благодаря чему болгарское розовое масло и получило мировое признание.



А в двадцатых числах мая начинается удивительный процесс - сбор розовых лепестков. Собирают их только женщины и только рано утром - с 5 до 10 часов. Под первыми лучами восходящего солнца среди ароматного розового поля мелькают силуэты местных жительниц. Сбор "урожая" требует немалого терпения и сноровки - ведь цветы нужно срывать по одному и аккуратно укладывать в ивовые корзины, в которых лепестки роз и отправятся на заводы, где превратятся в эфирное масло, а затем станут ноткой в сложном аромате духов…



Местные жители просто не мыслят своей жизни без роз. Поэтому каждый год в первые выходные июня здесь проводится единственный в мире Фестиваль роз. Начинается праздник в Долине Роз, где женщины, одетые в национальные костюмы, собирают нежные лепестки, напевая народные песни. Традиционно проходит и местный конкурс красоты, на котором выбирают Королеву Роз.


Продолжается праздник и в городе. Фольклорные шоу, концерты, шествия, выставки художников и карнавал собирают в Казанлыке множество гостей со всего света.



Кроме праздничных мероприятий, в Казанлыке можно воочию увидеть, как варили розовое масло в прошлом, побывать в уникальном музее роз и попробовать знаменитое розовое варенье и не менее знаменитые розовый ликер и ракию из лепестков розы.